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Was Urlauber bei Essen und Trinken beachten sollten...

Das bei weitem häufigste Reiseübel sind Darmstörungen!  
Fast jeder Tourist hatte während seines Aufenthalts im Ferienland schon mal Durchfälle. Wenn es sich dabei nicht nur um eine kurzfristige Anpassungsstörung an das fremde Klima oder die anderen Eßgewohnheiten handelt, kann der Urlaub gründlich verdorben werden.  
Hier einige wenige, einfache Regeln, mit denen man den infektiösen Brechdurchfall leichter vermeiden kann  

  • In Urlaubsländern ist Wasser oft voller Krankheitskeime - auch wenn "Trinkwasser" auf der Flasche steht. Trinken Sie daher nur abgepacktes, industriell in Flaschen abgefülltes Wasser.  

  • Verzichten Sie auf Eiswürfel oder Getränke mit zerstoßenem Eis, weil Sie nicht sicher sein können - auch in guten Hotels nicht, daß einwandfreies Wasser verwendet wurde.  

  • Essen Sie besser angekochtes Gemüse statt Blattsalate - in den Blattritzen kann viel Wasser zurückbleiben.  

  • Wer Wasser selbst entkeimen will, kann dies mit speziellen Tabletten aus dem Campinggeschäft tun.  

  • Ganz wichtig: essen Sie nur durchgegartes Fleisch und Fisch, nur hartgekochte Eier. Verzichten Sie auf Mayonnaise, auf lose angebotene Eiscreme und auf Nachspeisen aus rohen Eiern wie Tiramisu oder Zabaione.  

  • Waschen Sie Obst und Gemüse gründlich, vielleicht mit abgepacktem Wasser oder schälen Sie es. Geben Sie einen Schuß Essig in das letzte Waschwasser und lassen Sie es 30 Minuten einwirken.  

  • Trinken Sie stündlich 1 Glas Tee, Wasser oder Mineralwasser, zu den Mahlzeiten Fleischbrühe, um den hohen Wasserverlust durch das ungewohnte Schwitzen auszugleichen.  

  • Trinken Sie Alkohol nur in Maßen und nur nach Sonnenuntergang.  

Ich wünsche ihnen gute Reise! Kommen Sie gesund aus den Ferien zurück! 

Bitte sprechen Sie mich an, wenn Sie Fragen haben.

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Urheberrechtlich geschützt © Dr. Michael Groh, Hügelsheim - Letzte Änderung: 18.04.2012

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